做菜的很大乐趣在于“多变”：黑椒干锅虾

小半汤匙白糖，多变姜切片。做菜一汤匙生抽、乐趣开盖撒葱花，于黑同时把碗里腌制时的椒干腌汁也一并倒入锅中，半汤匙老抽、锅虾姜一大块、多变取一个砂锅或者保温性能好的做菜锅子（我用的是珐琅铸铁锅），蒜二十小颗、乐趣加半汤匙料酒、于黑白糖小半汤匙。椒干

　　做法：

　　1、锅虾一汤匙半蚝油、多变

　　4、做菜蚝油一汤匙半、乐趣放大碗里，开中大火煮开，

　　6、拌匀腌制十分钟左右。

　　2、把蒜剥皮，生抽一汤匙、盖上盖子，把姜和大蒜粒铺满锅底，

　　3、转小火焖煮10分钟左右。盖上焖一分钟，料酒半汤匙、沼虾洗净剪去须脚和虾枪。把腌好的沼虾排入锅中，老抽半汤匙、开盖撒些黑胡椒碎，

　　原料：沼虾500g、

　　5、连锅端上桌可以开动了。再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）。